呼和浩特市市場監管局在開展價格與食品安全專項整治行動中，依法對多起哄抬物價、未明碼標價、篡改食品生產日期等違法行為立案查處，并面向公眾提供相關技術咨詢服務。

行動期間，市場監管執法人員重點檢查了超市、農貿市場、食品批發企業等場所，發現部分商家存在以下違法行為：

1. 哄抬物價：部分經營者借市場供需波動之機，大幅抬高蔬菜、糧油等生活必需品的售價，擾亂市場秩序，侵害消費者權益。

1. 未明碼標價：一些商家未按規定在顯著位置標明商品價格、計價單位等信息，導致消費者在購買過程中無法清晰了解價格情況，涉嫌侵犯消費者知情權。

1. 篡改食品生產日期：個別食品經營者為延長商品銷售期，擅自涂改、覆蓋食品包裝上的生產日期和保質期，嚴重危害消費者健康安全。

針對上述違法行為，呼和浩特市市場監管局已依法立案調查，并視情節輕重采取警告、罰款、責令停業整頓等措施。為幫助商家規范經營行為，提升食品安全管理水平，市場監管局還開通了技術咨詢服務熱線，為企業和個體工商戶提供價格標識、食品標簽規范、保質期管理等方面的專業指導。

市場監管部門提醒廣大經營者，務必嚴格遵守《價格法》《食品安全法》等法律法規，做到誠信經營、明碼標價，確保食品來源清晰、保質期明確。消費者在購物時如發現價格欺詐、食品安全問題，可及時撥打12315熱線舉報，共同維護良好的市場環境。